Turrón de almendra con textura granulada y relleno de praliné.
Elaboración de nuestros turrones de praliné:
consiste en realizar unas masas de frutos secos mezcladas con azúcar, y amasadas en el galé(mezclador), posterioremente se refinan con una refinadora de cilindros de acero para eliminar los cristales de azucar, así se consigue una textura impalpable al paladar.
Posteriormente se procede al conchaje para eliminar la acidez y potenciar al máximo el sabor de los ingredientes, obteniendo nuestro tuttón especial artesano.
A la venta Unicamente desde Noviembre a Enero
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