La composición de este delicioso bombón, llamado por algunos también 'Bombon de Carnaval', debido a la famosa máscara que se utilizaba en el carnaval de Turín, está sustentada en antiguas recetas artesanales del Piamonte (Italia), aunque su producción industrial se inició en Suiza.
En esta especialidad de Guianduja se convinan de forma acertada el intenso sabor del chocolate con la suavidad de la almendra, una autentica delicia artesanal para el paladar.
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